커피는 몸에 안좋다? 효능,부작용과 커피 종류|메뉴에 대해

저에게 커피 한 잔은 하루를 더 생기 있게 보낼 수 있게 도와주는데요.
커피가 몸에 안좋다는 소리를 들어본 적 없으신가요? 커피나무의 씨를 볶아 가루로 낸 것을 따뜻한 물이나 증기로 우려내서 마시는 음료를 커피라고 합니다. 커피에는 효능도 있고 부작용도 있어서 커피를 마시면 되는 사람과 안 되는 사람으로 나누어지기도 한다고 합니다.

#커피의 효능

1. 위암 예방
커피에는 (클로로겐산)항산화 물질이 들어 있어서 암세포 발생을 억제한다.
2. 다이어트
커피에 있는 카페인은 신진대사율을 높이는 결과가 있으며 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다. 이뇨작용으로 몸속의 노폐물을 배출하여 혈액 순환에 좋다. 단, 설탕, 프림이 안 들어간 아메리카노, 블랙커피, 드립커피에 해당된다.
3. 숙취방지 및 해소
카페인이 간기능을 활발하게 하여 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 배설 촉진한다.
4. 치매 예방
폴리페놀 성분이 염증을 감소시키는 효능을 가지고 있다고 한다.
5. 당뇨 예방
폴리페놀과 클로로겐산이라는 항산화 물질이 혈당을 적절하게 조절해 준다.
6. 스트레스 완화, 집중력 향상, 우울증 예방
카페인이란 성분은 집중력 향상에 좋고, 뇌세포를 자극하는 효과로 스트레스를 풀어줘서 우울증 등 예방하는데 좋다.
7. 졸음방지

#커피의 부작용

1. 하루 두 잔 이상의 커피를 마시게 될 경우 뼈에 무리를 줄 수 있다는 연구결과가 있다.
카페인이 체내의 칼슘흡수를 방해하기 때문.
2. 수면부족(불면증)
카페인 성분은 몸을 활성화하기 때문에 쉽게 잠을 못 자는 불면증 증상이 나타날 수 있다.
3. 위장 장애 유발
위산분비를 촉진하여 역류, 속 쓰림이 생길 수 있다.
4. 심근 경색 유발
하루 5잔 이상의 커피를 마시면 심근경색 발생률이 2~3배 증가한다.
5. 두통, 손떨림
카페인 성분은 과다섭취할 경우 손떨림, 두통이 올 수 있다.
6. 수분 부족 현상
이뇨 작용으로 바로 배출되기 때문에 탈수 현상이 나타날 수 있다.
7. 누런 치아
커피의 탄닌 성분이 단백질과 결합하면 치아 표면 미세구멍에 흡수되어 치아색을 누렇게 만들 수 있다.

커피는 효능도 있고 부작용도 있습니다. 커피뿐만 아니라 모든 음식이 과다섭취할 경우 몸에 안 좋다고 할 수 있습니다. 적절한 양의 커피는 하루를 상쾌하게 시작하는 원동력이 되기 때문에 자신에게 맞는 적절한 양으로 섭취하시면 문제없을 것 같습니다.

#성인의 하루 권장 카페인 섭취량
400Mg
#아메리카노 한 잔 카페인 함량
100~150Mg

커피의 성분

카페인, 단백질, 아미노산, 지방산, 아로마, 미네랄, 수분

#커피 종류 [메뉴]

1. 에스프레소[Espresso] - 25~30ml
곱게 갈아 압축한 원두가루에 뜨거운 물을 고압으로 통과시켜 추출한 이탈리안 정통 커피
도피오(Doppio) - 에스프레소 더블샷. 2잔의 양
리스트레또(Ristretto) - 15~20ml
룽고(Lungo) - 40ml 이상
에스프레소 로마노 - 작은 레몬 껍질 조각과 함께 제공되는 에스프레소

2. 아메리카노 [Americano]
미국에서 나온 커피음료.
에스프레소 30ml + 뜨거운 물 250ml
유럽 - 에스프레소 30ml + 뜨거운 물 130ml = 레귤러커피라고 부른다

3. 카페라테[Cafe Latte]
에스프레소에 뜨거운 우유를 넣은 커피로 거품이 부드럽고 얇게 올라감
라테는 이탈리어로 우유라는 뜻으로 카페라떼=우유커피

4. 카푸치노[Cappuccino]
에스프레소와 우유를 1:2의 비율로 섞은 커피로 우유 거품이 라떼보다 많이 올라감
보통은 시나몬 가루가 뿌려지며 초콜릿 가루 레몬, 오렌지 껍질 등을 갈아서 뿌려먹기도 함

5. 카페모카[Cafe Moca]
에스프레소에 초콜릿 시럽이나 초콜릿 가루를 넣어 초콜릿 맛을 강조한 커피로 휘핑크림을 올리기도 함

6. 카라멜 마끼아또[Caramel Macchiato]
마끼아또 - 이탈리아어로 '점을 찍다'라는 뜻으로 에스프레소 위에 흰 거품으로 점을 찍는다는 뜻
카라멜 마끼아또는 카푸치노와 비슷하지만 달콤하고 부드럽다는 특징이 있음

7. 아포가토[Affogato]
에스프레소 위에 아이스크림을 올린 이탈리아 대표적인 디저트

8. 콘파냐[Con panna]
에스프레소 위에 크림을 올린 커피

9. 카페비엔나(아인슈패너)[Vienna Coffee]
아메리카노 위에 휘핑크림을 듬뿍 얹은 커피

나는 오늘도 마신다. 커피.
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